金目鯛の姿煮です。 | 東京、浅草・蔵前にある魚屋『魚熊水産』ふぐ・魚屋料理の店、隠れ家飲食店『魚熊倶楽部』を運営する社長ブログです。

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東京、浅草・蔵前で「魚熊水産」と言う魚屋を営んでいます。「魚熊水産」のお客様と「魚熊倶楽部」課外授業として、店舗以外にも喜んで頂くため自社が保有するフィッシングボートで釣りやクルージング・BBQと様々な形でお客様と触れ合う様子も配信して参ります。


こんにちは、東京都 台東区 蔵前、魚料理 

【魚熊】の三代目です! 


金目鯛の姿煮です。

東京都 台東区 蔵前で魚料理を営む【魚熊】の三代目ブログ!

なんとなく、写真に撮ってみました。


あまり金目鯛は、姿煮ではなく切り身で煮ますので、写真撮ってみました。


こちらは、前もってのご注文で、お願いされた物です


今年は、金目鯛が富に良い物が多く感じます。


いつもは、切り身で煮付けた物が多いです。

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こちらにも金目鯛の他の記事がございます。


金目の煮つけ美味いですよね♪


本日もブログにお付き合いありがとうございます。


東京都 台東区 蔵前、魚料理 


【魚熊】の三代目でした!




店舗名 三代目 魚熊
住所 東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 

蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
営業時間 ディナー 平日17:00~22:30(L.O.22:00)

土曜21:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日