色んな金目鯛 色んなサイズの金目鯛仕入れました。 刺身用・切り身にしたり・かぶと煮・かぶと焼き用・・・・などなど 様々な用途に使えるサイズです。 小さめなのは、そのまま姿焼きや煮付け 通年当店では、取り扱うようにしている、 お客様にも人気な素材の金目鯛です。 今日はどのようにしようかな・・・? やっぱり煮付けかな・・・ 刺身もいいな~ 今日もブログにお付き合いしていただき ありがとうございました。 三代目魚熊 山田正幸