先日、日本茶deお家ご飯を作ったので、ﾌﾞﾛｸﾞを通じて、皆さんへおすそわけです。
日本茶deお家ご飯は...
「五穀米の煎茶ご飯」そして「秋鮭とエリンギのホイル焼き」と「しらすとレタスのサラダ」
「五穀米の煎茶ご飯」は...炊飯器に入れた白米・五穀米に (お水の代わりに) 濃いめに淹れた「煎茶」を加え、炊きます→炊けたら、よく水分を絞った「煎茶」の茶殻を加え、混ぜ合わせます。
「五穀米の煎茶ご飯」は、登場率が高いですし、定番です「茶殻」については
...日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「茶殻」豆知識
(日本茶deお家ご飯「煎茶の雑穀ご飯de九条ねぎと豚ｷﾑﾁそぼろ丼」と共に､掲載)
「秋鮭とｴﾘﾝｷﾞのﾎｲﾙ焼き」は...(1) ｱﾙﾐﾎｲﾙに、ﾊﾞﾀｰを塗り、秋鮭・ｴﾘﾝｷﾞをのせ (全体に) 塩ｺｼｮｰを振ります→鮭の上にﾊﾞﾀｰをのせ、ｱﾙﾐﾎｲﾙで包みます。
(2) (1) をﾌﾗｲﾊﾟﾝにのせ、中火で10分程、焼きます。
(3) 焼けたら、小ねぎを散らします。
「しらすとﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ」は...(1) ﾚﾀｽ・ごま油・白ごま・「ろく助塩」少々を混ぜ合わせます。
(2) (1) をお皿に盛り、しらすを散らし、ﾄﾏﾄを添えます。
「しらすとﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ」に使用した、お塩は...
頂きﾓﾉの「ろく助塩」
この間、ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰにお呼ばれした際に、ごま油・「ろく助塩」を使ったｻﾗﾀﾞを頂いたのですが...
凄～く美味しくて、ｻﾗﾀﾞをたくさん頂きました。
その際に「ろく助塩」を頂いてから、お家ご飯で、お野菜 × ごま油・「ろく助塩」のｻﾗﾀﾞを味わう機会が増えた私です。
「ろく助塩」は、凄く美味しくて、お気に入り。
ﾈｯﾄ販売していないと聞いていましたが、調べてみたら...
「ろく助塩」は、ﾈｯﾄで購入可能できることが、発覚
http://www.rakuten.co.jp/rokusuke-salt/P.S
皆さん ! いつもにﾌﾞﾛｸﾞを御覧頂いたり、ｺﾒﾝﾄやﾍﾟﾀを頂き、どうもありがとうございます。
昨日9/9 (木) に更新したﾌﾞﾛｸﾞにｺﾒﾝﾄを下さった...
「栄J」ｻﾝ「ヤマヒロ」ｻﾝ「朗暖」ｻﾝ「なべっち」ｻﾝ、どうもありがとうございました。
ｺﾒﾝﾄにて、御質問を頂きましたので、ささやかですが、お答えさせて頂きますね。
(お友達や知人､私以外の人に関すること etc お答えできない質問もありますので､御了承下さいませ)
ﾌｯﾄｻﾙをやってた梓ｻﾝの得意なﾎﾟｼﾞｼｮﾝは ? 点を取るのが好き ? ﾊﾟｽﾜｰｸが得意 ? 守って攻めるのが好き ?
基礎から始め、1年ぐらいﾌｯﾄｻﾙをしていたぐらいなので､ﾎﾟｼﾞｼｮﾝに限らず、得意 ! と言える程ではないですよ｡もちろん ! 点取るのは､好きですね～｡「OHZAN」の「さくさくのｸﾛﾜｯｻﾝﾗｽｸ」1個の大きさはどれくらいでしたか ? ﾈｯﾄ通販もあるそうですが、店頭販売は関東だけですか ?
1個の大きさと言いますか...横 ? の長さは､10cmちょっとぐらいです。東急百貨店・東横店「東急ﾌｰﾄﾞｼｮｰ」で期間限定出店していた際､私は慌ただしいなかで購入したので､後日ﾈｯﾄで調べても､店頭販売に関してよく分からずで､お役に立てずに､ごめんなさいね｡
「OHZAN」の「さくさくのｸﾛﾜｯｻﾝﾗｽｸ」お問い合わせ先が掲載されていましたので、問い合わせしてみては、いかがでしょうか ? ０１８３－６２－１５０２
