こんばんは。
何故か思いつきでクッキー作りを始め……
30分で完成した丸型とヒトデ型？クッキー♪♪
ココナッツパウダーの風味とシナモンシュガーの香り。
この組み合わせ大好きなんですよね〜。
少し前までは食べれなかったのに、味覚ってかわるものだなぁ。
しかし……途中までは綺麗な星型だったんですけどね……
イツノマニカヒトデニナリマシタ。
ここまでは「きゃー！可愛い♪♪」なんて作りながら言ってましたけどね…
できたらこれですもん。
味はよかったのでレシピに残したいと思います。
今回も頂いたこちらを使わせていただきました♪
シナモンシュガー♪♪
今回は最後に使います
作り方 25枚分
☆薄力粉 80グラム
☆アーモンドプードル 20グラム
☆ココナッツパウダー 30グラム
☆ココナッツオイル 30グラム(固まっているのでレンジに30秒かけました)
☆きび糖 20グラム
牛乳 大さじ3
GABANシナモンシュガー 適量
オーブンを180度で余熱にかけておきます
☆を全てビニール袋に入れてモミモミ……
ある程度混ざったら牛乳を入れながらモミモミ…
なんとなく生地が滑らかになったら袋から出して麺棒で伸ばします
あとは型を取って
余った生地は筒状に丸めて5ミリくらいに切って
180度で5〜6分焼きます
こんな感じで縁がカリッとなったら完成です。
ヒトデさんにもシナモンシュガーをかけて。
出来上がり！
パクパク食べてしまいました♪♪
さて。明日から週の始まり。
頑張るぞ！
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