ココナッツオイルとチアシードの蒸しパン

久しぶりに蒸しパンを作りました



小さな型で蒸すとすぐできるの

マフィンの余熱時間より湯の沸く時間の方が早いしね



とりあえず

待ったのきかないお腹減った！！攻撃に



第一便の蒸しパンはアッという間に完成です



おーい！！できたよ～



もうできたの？？

ビックリ１０分





今回は

待ったのきかないもう1つ



おーいッて呼び寄せたくない



・・・老い・・・










スローリーになってね



私の老い






そんな願いを込めて

ココナッツオイルとチアシード入りの蒸しパンです

塩分・油分・糖分控えて行かなきゃね



やーね




そんなお年頃ですよ





砂糖はちょっと少な目でもココナッツオイルの香りが

感じる甘さをパワーアップしてくれてるような

・・気が・・する



ココナッツオイルは体にイイ油脂だけど
チアシードも入ってるしね

体にイイ

で気が付かないふりしてるけど

チアシード

種子なだけに・・・

それなりにカロリーがあったりするのです

よって・・カロリーは
低カロとは言い切れないかな

チアシード　　大匙１
水　　　　　　１５０ｃｃ
薄力粉　　　　１００ｇ
ベーキング
　パウダー　　小さじ１(あればアルミフリー)
スキムミルク　１本(１６ｇ)
卵　　　　　　１個
砂糖　　　　　３０ｇ(あればキビ糖など健康的な砂糖)
ココナッツ
　オイル　　　２０ｇ






《作り方》
1.チアシードは水でふやかしておく
じっくり半日ふやかすのが理想ですが・・
１５分～

2.薄力粉とベーキングパウダー、スキムミルクを混ぜ合わせておく

3.ボウルにココナッツオイルと砂糖を入れる
(ココナッツオイルが固まっていたら湯銭にかける
一緒に砂糖も湯銭にかけるとイイよ)

4.３のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす
ふやかしたチアシードを加えよく混ぜる
2の粉を加えさっくり混ぜる


5.型に入れ中火-弱火で８分程度蒸したら完成

型は小さなシリコンカップです
型の大きさ、生地をいれる量で蒸し時間は調節してね

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