シチューリメイク!!チーズ羽根付きフレンチトースト

さてさて・・またまたシチューのリメイク

今回はシチュー感を敢えて出しました


恐怖の『またぁ?』『残り物』攻撃に


真っ向勝負

とはいえ、見た目はシチュー感ありませんが・・
食べるとシチュー

甘くない、お食事系・おつまみ系のフレンチトーストです。

シチューが染み込んだバケットに
シチューの具がサンドされてるの。

チーズパリパリがくっついたフレンチトースト。

フォーク、ナイフを入れると・・
サクッって♥

パリッとサクサクチーズに
シチューが染み込んだとバケットと
中から具が・・

あっシチュー

トローリとシチューが溢れ出てくるわけじゃないけど、
バケットに染み込んだシチューと具がねー
いい感じにシチュー感を出すの

食べごたえのあるお食事フレンチトーストになりました



昨日のシチューよ　

そうよ。残り物よ　

でも・・・昨日と違った美味さ　




これからも
敢えてシチューは多めに作ろうと思います

シチューリメイク!!チーズ羽根付きフレンチトースト

《材料》

バケット　　　　　　　　１本(８カット～１０カット)
シチュー(具なし)　　　　１カップ
牛乳　　　　　　　　　　１カップ
好みでブラックペッパー　適量
シチューの具
(肉・人参・じゃがいも等)１個ずつ×バケットの数
溶けるスライスチーズ
　　(ピザチーズ可)　　　４枚～
(大きさとバケットの数により枚数変更)


《作り方》

1.牛乳とシチュー(具なし)をバットに入れ、混ぜ合わす。

2.バケットは３-４センチ程度の厚みにカットし、真ん中に切り込みを入れたものを1に浸す。
すぐ染みこむので、裏返し、両面浸す。


3.切り込みの入った真ん中にシチューの具を挟む。
３０分以上休ます。
１晩休ませてもよい。


4.オイルをシッカリ温めたら、一度濡れ布巾などでクールダウンし、中火の弱めに温め、3を焼く。片面４-５分程度ずつ両面焼き、一旦取り出す。


５．火は止めず、そのまま、溶けるスライスチーズをバケットより、少し大きめにカットし、フライパンに入れる。(1/2カット～)
ピザチーズの場合もバケットの大きさより少し大きめになるよう、広げ入れる。


6.チーズがフツフツし出したら、4のバケットをのせる。
チーズがパリっとするまで焼いたら完成。




好みで、チーズがフツフツし出す頃、チーズにブラックペッパーを振ってからバケットをのせても
シチュー液にたっぷりとブラックペッパーをふっても。




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