ぶっかけうどん・ふわふわのせ♥

ぶっかけうどんに、フワフワをトッピングーーーー

さて、この『ぶっかけうどん・フワフワのせ♡』

の正体は・・・・





ぶっかけ肉うどん・卵トッピング

なのです





・・・・ふつう・・・ですなー




普通すぎです・・・あずさん・・




普通すぎてごめんなさいなぁ



材料はいつもの『肉たま』なんですよ





ココまでは一緒。いつもの・・・・

『肉たま』ね。





ちょっとひと手間で脱・いつもの肉たま



ふわふわメレンゲをトッピングで完成です

簡単ひと手間でしょ？



フワフワをかき分けると・・・・

さー♪かきまぜて食べるよ

フワフワを
お口の周りにいっぱいつけて・・・・

《材料２人前》


牛肉200ｇ
砂糖小さじ2
ミツカン
　追い鰹つゆ大匙2

ミツカン
　追い鰹つゆ50ｃｃ
お湯　　　　50ｃｃ


うどん2玉

卵白２個分
塩少々
卵黄２個分




《作り方》
1.フライパンにめんつゆ・砂糖を入れ火にかける。
フツフツしたら牛肉を加え炒める
肉の油などが出てくるので煮詰める感じで炒めてね


2.卵白に塩を加えメレンゲを作る


3.器にめんつゆとお湯を入れ、
好みの加減に茹で上げたうどんを入れ、出汁を絡める


4.うどんの上に1の肉を乗せ、中央に卵黄を乗せる
上から2のメレンゲをこんもり乗せ完成





めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ


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