こんにちは。ジヴァ・ジャパン・アーユルヴェーダの文分です。
夏の暑さが続くとだれでもピッタが増えます。ピッタ体質でなくてもピッタが増加します。
私もいまピッタが増えていると思います。「増悪」まではいきませんが「増加」していると感じます。
背中と腕に少しポチポチができたのに加えて、語気がちょっと強くなったりしています。
先日もある場所でムカッとすることがあり、大演説をしてきました。「あっ、ピッタ強い~」と自分で思いつつ・・・
少し涼しくなり始める9月にピッタは増悪しやすくなります。真夏の間に体内に蓄積されていたピッタが表面に出てくるのですね。
冬の間に蓄積していたカファが春先に表面化するのと同じです。
9月は夏の疲れが出る季節でもあります。だから9月に食中毒が増えるのです。
ピッタが悪化しやすい今こそピッタを鎮める食事をしましょう。
おススメしたい食品はキュウリやゴーヤです。ミョウガもよさそう。
キュウリは文句なく冷性の野菜。ピッタ下げナンバー1の野菜です。
ゴーヤは苦味が強いけれど、なんと温性だそうです。
それなのにどうしてピッタを鎮めるのか? そこがゴーヤの特徴で、温性なのにピッタを減らすという特質を持っています。
下の写真はゴーヤのサブジとココナッツライスです。
ゴーヤのサブジ(スパイス炒め煮)は苦いけれど美味しいです。ココナッツライスの甘さとピッタリ。
ココナッツとお米は冷性なので、ココナッツライスもピッタを鎮めます。
だからゴーヤのサブジとココナッツライスの組み合わせはピッタを鎮めるのにバッチリです。
9月にはこういった食事がうれしいです。
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ジヴァジャパン・アーユルヴェーダ・オンラインカレッジ
ドクター・パルタップ・チョハン★アドバンスト講座とコンサルテーション(10/22-10/26)
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ジヴァ・アーユルYOGA
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ドクター・パルタップ・チョハン アーユルヴェーダプロフェッショナルのための特別コース「身体疾患のアーユルヴェディック・マネジメント」
同コースは5つのモジュール(科目)で構成されます。1モジュールの授業時間は10時間(2日間)です。1つのモジュールで1つの器官系の病気を掘り下げます。これらの器官系の病気についてアーユルヴェーダの分析や治療法を学ぶアーユルヴェーダ・プロフェッショナル向けのコースです。