ビール純粋令(Reinheitsgebot)とは、1516年4月23日にバイエルン公ヴィルヘルム4世が制定した法律で、「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」の一文で知られます。
制定から500年!現在でも有効な食品の法律としては世界最古とされています。
日本に純米酒があるように
ドイツには「ビール純粋令」
日本一おいしい水があるからだとおっしゃってました!
ドイツのビールはまさに地ビールで、南ドイツは軟水に合うビール、
鮮度が違うからでしょうか~~
さわやかな香り高いビールでした
サマービール
家族経営で16代 400年続く醸造所
2002年から6度チャンピオンに輝く「ヘラーヴァイツェンボック」
ドイツ大使公邸が~~
ビール祭りの会場に~
ドイツ大使館お庭もすてき~~
緑がしっとりしています~
日本ビール検定!
ビールのこと、ドイツのこと、もっと知りたくなりました。
ドイツはご存知マイスター 職人を大切にする国で、畜産大国ですから家族農業や醸造所も多いそう。
土地の力を生かすのは歴史あるどの国も同じですね。
500年の歴史~~
ドイツ純粋令にカンパイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
PS
さてわたしは福島へ向かっております。
川内村かえるマラソンに出場しま~~す!10キロね。
ベジアナあゆ