島根県雲南市【食の幸と神話の宴】にキター\(^o^)/
出雲の南にあるから雲南市!ヤマタノオロチ伝承 日本のはじまりの里
わーい\(//∇//)\
大手町ビストロリヨン — http://www.towncryer.jp/lyon.html
前菜
おそばとかいろいろ
島根 雲南市の紅梅醤油さん
ネクタイが唐辛子ー^^
木次乳業のチーズ のせサラダ http://www.kisuki-milk.co.jp/
奥出雲のはじかみ 雲南山椒ジャコのり
いまや野菜料理の大先生@庄司 いずみさんも山椒、絶賛ー^^
いずも八山椒の長島さん、ありがとございましたー^^
奥出雲のなるはじかみ。http://sansho8.exblog.jp/17667522/
はじかみといえば、金沢に「はじかみ神社」という日本で唯一の香辛料の神様の神社があるんですよ。
と話すと、そばにいたメディア関係者や料理記者やら専門家のみなさんがメモを取ったり、アイフォンで検索した。(兵庫にもあるらしいが)
その昔、取材で行きました。
意義深い宮さんなのに、ひっそりしていた。
今度金沢行ったらまた行こう。
奥出雲ワイン 赤
ちょっと、えっと思うほど料理に合い、好きな味わいだった。
ビール好きのいずみさんにも、あは、おいしいねと好評~^^
島根和牛のカツレツーーー。
木次乳業の塩ヨーグルトがまた深みを増して美味。
http://www.towncryer.jp/lyon.html
もちろん雲南のはじかみ@山椒をふりかけて^^
島根県雲南市【食の幸と神話の宴】のみなさま
ビストロリヨン嶋さん、いずみさん、久々お目にかかった植木ディレクター、
みなさまありがとうございました。
今年は日本最古の歴史書「古事記」編纂1300年を迎え、出雲神話が全国的に注目されています。中でも島根県雲南市は、ヤマタノオロチ神話の中心的な舞台となった地域で、数々の伝承地が残されています。また自然に恵まれた食の宝庫で、地域を活かした素材豊か。
そしてわたしは今夜23時 池袋を出発して、尾瀬へハイキングー。
尾瀬ハイキング
2008年以来、4年ぶりの尾瀬 サンシャインツアーたのしみにいってきまーす♫
ベジアナ@あゆ