少し前に、とあるサイトでモニター当選した、
ゴージャスなホットケーキミックス。
ふつうサイズの量は半分なのに、お値段は倍という
なんとも素敵な…（笑）
コチラを使って、↓を作りました。
完熟バナナとレーズンがたっぷりの、マフィン。
普段作っているマフィンの分量もうろ覚えだったので、
どうかな～と思いつつ作りましたが、この粉が予想以上に
ふくらみ、カップからあふれてしまいました(-。－；)
６分目くらいにしたのに…あふれる姿は、化学実験の
ような（笑）
肝心の味は、ふわふわ、しっとり、口あたりがとても
よくて、ホットケーキミックス独特の粉っぽさが全く
なく、おいしい～～～
後日、残りでホットケーキを焼いたけど、これも
いつもの（ＰＢブランド…）ミックスよりもふわふわに
ふくらんで、息子ががっつくおいしさでした♪
やはり、おいしい粉は違う…
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