今日はあいにくのお天気ですね。
なんだかどこに出掛けるのも億劫になってしまいますー。うぅ。
先日新しく買ったお菓子の本でクッキーを焼いてみました。
本はなかむらしほさんのものです。
卵もバターも使わないローカロリーのクッキーというのに惹かれてやっと作ってみました。
焼きすぎてちょっと失敗したのだけれど、オーソドックスな味で美味しいです。
しかも全粒粉と薄力粉を半々で作っているせいか、かなり固めで歯ごたえがしっかり！
1枚でも満足できそうな感じです。
作るのにも30分もかからず簡単にできたので、めんどくさがりやな私にもってこいかも。
また違うお味のも作ってみようと思います♪
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