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・マカロニグラタン
・大根と生ハムのマリネ
・豆腐ハンバーグとマッシュポテト（昨日の余りモノ）
どれもクックパッドを見て作りました
まだまだレシピを見ないと料理が作れないですが、毎日冷蔵庫にあるモノを想像してメニューを決めるのはとっても楽しいです
昨日のメニューも買ったモノはマカロニだけで、あとはお家にあるものでやりくりできました。
旦那さんと2人でお正月太りをしてしまったので、今はなるべく野菜を多く使った料理を心がけてます
お昼もお弁当を持参してるので、少しずつお腹周りがスッキリしてきたような・・・
昨日のメニューで特に美味しかったのは、大根と生ハムのマリネです
スライスした大根に塩を振ってしんなりさせたら、そのままボウルにオリーブオイルとレモン汁を足します。
さらにバジルやイタリアンハーブミックスを沢山振りかけて混ぜたら、冷やして出来上がり
１日目よりも２日目に食べた方が味が馴染んで美味しかったです
旦那さんはこれでワインがぶ飲みして、ものの15分で酔っ払ってました
今日も帰りの電車でレシピ考えようと思います
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