昨日の夕食
パート行く前にフル回転で作り
品数は多く見えますが、
高価なものはなく
お買い得のニラに頑張ってもらいました（笑）
そしてあるものを
ほぼ、すべてのメニューにトッピング
タイトルでバレバレですが＾＾：
こちら↓
GABANあらびきチリペパー
今回は、代表して
一応メインの「キムチニラギョウザ」を
紹介しま～す
＜材料＞約20個分
豚ミンチ・・・・・150ｇ
キムチ・・・・・・120ｇ
ニラ・・・・・・・１/２束
ニンニク・・・・・1片
☆しょうゆ・・・・・小さじ１
☆ごま油・・・・・・小さじ１
☆GABANあらびきチリペパー・・・小さじ１/４
ギョウザの皮・・・・・20枚位
油・・・・・・・・・・適量
GABANあらびきチリペパー（仕上げ用）・・・1～2振り
＜作り方＞
① ニラは1㎝幅に切る。
ニンニクは刻み、キムチも小さめに刻む。
② 豚ミンチをよく手で捏ね混ぜたら
①と☆を加える。
③ あとは餃子の皮に包んで、焼くだけ～
※お好みの焼き方でどうぞ。
皆さんの方が上手だと思います（苦笑）
そして、仕上げにも
GABANあらびきチリペパーをパラパラと
シンプルに
豚肉に塩コショウしたものにも
茄子の南蛮漬け風に
ニラと納豆の和え物に
ニラのかきたま汁にも
調子に乗り過ぎて、
かけすぎた～って思いましたが、
なんのなんの、ピリ辛が程よくアクセントになって、
とっても美味しかったです
暑い夏に、ピリ辛旨し～
食卓に1本、常備したい
そして、あと1品は
ハウススパイスクッキングを使って、
「おつまみきゅうり」
これもピリッといけました
ピリ辛スパイシー料理レシピ スパイスレシピ検索
スパイスや香辛料は
料理の隠し味や、よいアクセントになりますね。
減塩にもつながったり、
健康にも嬉しい効果も期待できるので、
上手に利用していきたいです
今日も皆様にとって
素敵な1日になりますように
