手軽にできて美味しくて見栄えもよい
ガトー・インビジブルの魅力にすっかりハマり
アマゾンさんで、本ポチりました
スイーツ系だけでなく
キッシュやケークサレのような
お惣菜系のケーキも色々できるようで、
更に、萌え萌え
暫くお味見続くかと思いますが、
どうぞお付き合いください
早速、炊飯器で作ったガトー・インビジブルを
お持ちしました
※炊飯器使用は、マイオリジナルです。
ガトー・インビジブル
基本は、パウンド型に入れるので
オーブンでの加熱時間も
40～50分と長めなんですよね＾＾；
オーブンの中に一つだけぽつんと入ってるの見ると
貧乏性の私には、電気代がもったいない気が(;^_^A
それからもう一つ、、
型にバター塗ってオーブンシート敷くのも
ちょっと面倒だったり＾＾ｐ
なのでここは一気に炊飯器で
ど～～～んと仕上げてしまおうかと
材料もパウンド型の1，5倍
（たぶん2倍量でもイケると思います）
炊飯器の底に、ココナッツファインと
グラニュー糖をトッピングし、
食感よく香ばしく仕上がっています
レシピにはりんごを2ｍｍ位にスライスして
と書いたのですが、リンゴ3個と戦っている間に
だんだん分厚くなってきたようで
断面今一ですが、
この厚さでもお味は、バッチリ
ミルクレープ風のしっとりした生地に
りんごに、ココナッツが
本当によく合います
ちなみにこんな感じで作りました
レシピ内でも紹介していますが
アイスクリームやヨーグルトホイップを添えると
これまた絶品！美味しいです
また、色々試してみたいと思います
まだまだ寒い日が続きますが、
桃の花も咲き始めました
我が家のイチゴも青い実がなり始め
春の訪れ、楽しみです
今日も素敵な1日をお過ごしください
