マイレシピ「フライパンで✿カラメルバナナケーキ」を
更にココナッツ強化で風味よくアレンジしました(^O^)/
一昨日＆昨日と連日作り、
記憶が新しいうちに、何とかレシピに（
作り方等は殆ど同じなのですが、
アレンジＶｅｒも美味しくできたので覚書も兼ねて
トッピングにも使っている
ココナッツミルク入りのクリーム
こちらも美味しいんですよ～
シュークリームにも、とってもよく合います
バニラビーンズや洋酒で風味づけしなくても
十分美味しいなんて。。。って自分で感動
すっかり、ココナッツ狂になっております
暫く、熱下がりそうもありません
昨日のシュークリームの続き
皮のみ～
小さめですが、18個位作り、
実家＆義母宅へと配り歩いていました。
焼いている途中、オーブンのドアを開けられないこともあって、
どうしても膨れ具合に差があったり、
焼きムラができてしまうんですよね（涙
まあこれがホームメイドぽくて＾＾；
強引ですが、いいことにしておきましょう～
ところで、シュークリームの皮って
どうして膨れるのかご存知ですか
そんなこと、美味しければ関係ないのですが
こちら参考にさせて頂きました→
固まる、膨れるなどの状態変化があって、
お菓子作り＆料理もマジックなんですよね
ここが面白いところ
さあ、写真整理出来たら、
今度はヒメ＆インコいきたいと思います。
こちらもまたご覧頂けたら嬉しいです
先日より少し肌寒いですね。
皆様も健康管理に気を付けて、元気にお過ごし下さいね
