スーパーフード協会の新役員★

この度、2014年設立時からアドバイザーとして携わっていた
一般社団法人日本スーパーフード協会の理事に就任することになりました！

新役員は以下、左から・・・
帝京平成大学薬学部教授・博士／井手口直子さん
日本オーガニック推進協議会 理事長／山崎泉さん
ヨガフェスタ最高責任者、ヨガ・ワークス代表／錦本哲さん
株式会社ビューズ・美容家／鈴木絢子

ほかに、顧問として・・・
日本リビングフード協会 会長／いとうゆきさん
東京家政大学栄養学科教授・医師／中村信也さん

というメンツでスタート。
ビューズとも、食の海外進出・展示会関連で提携。
香港のexhibitionの出展代行などもさせて頂く予定です＾＾

昨日は年に数回行っている会員企業定例会で・・・

LAからアメリカ支部のオカズミさんも来日して、
現地の最新スーパーフード情報を抗議してくださいました★

キヌア・アマランサスから始まり、
フリーカなど雑穀系スーパーフードが目白押し！
他にジャパニーズスーパーフードも現地で好調のようです。

海外ではすでにスーパーフードは食の枠を超えて、
美容・ヨガ・ファッションなど様々な形で
ライフスタイルとして溶け込んでいます。
日本でもそうなる日が近い・・・ハズ。

ミスコンもしかり、今年からのテーマはフードを含めた文化発信。
ということで、食も美も越境！していきたいと思います(^○^)