薬丸キッチン、今日の料理は白菜がテーマ(*^_^*)
ようやく値段も落ち着いて来ましたね！
白菜と言えばお鍋のイメージですが、フライパン一つでできるメインおかずとして、ぜひお試し頂けたら嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
画像が荒くてごめんなさい🙏
ピリッと爽やかな辛味&バターのしっかりとしたコクが楽しめる一品です。
柚子コショーとバター？？
と思われるかもしれませんが、柚子コショーは生クリームやマヨネーズなど洋食材との相性も抜群です。
レシピお知らせしておきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
【薬丸キッチン】レシピ キッチンシェフ：関口 絢子
料理名「白菜と豚肉のゆずこしょうバター炒め」
材料（2人分）
白菜 １/８株、豚薄切り肉 150g、わけぎ ３本、バター10g、油 適量
ゆずこしょう 大さじ１/２、酒 小さじ２
作り方
①強火のフライパンに少量の油を入れて、２センチ幅に切った豚薄切り肉を炒める。
②ざく切りにした白菜、３センチの長さに切った わけぎを加えてさっと炒める。
③仕上げにバターと ゆずこしょうと酒を混ぜたものを加え味を調える。