色んな油 大集合！！

8月下旬に出版予定の本の撮影をしています。

今回は健康にいい油がテーマ！

油って、こんなに種類が豊富なんだー(^_^;)

びっくりするくらいの油が登場！！

スーパーで売り場にずらっと並ぶ油の種類を想像してみてください！

今、プレミアムな油のブームなのです。

普段手に取ることもない油と対面し、戸惑うほどの個性に驚きながらも、食の奥深さを楽しんでおります。

20種類の美容と健康にいい油を使った60レシピを掲載します。

それにしても・・・

すごい数。。。

(^_^;)

今日だけで、40レシピほど撮りました～

ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

アメリカの人気ドラマ「 24」かと思うほど、長い一日だった～～(｡-_-｡)

それにしても、、

植物って、なんでも油が絞れる物なんですねー(^_^;)

例えば、お米。

玄米を精製する際に生じるヌカからも！

良質な油には脂溶性ビタミンが豊富で、美容と健康に役立つ独自の成分を含んでいます。

味も香りも、色もテクスチャーも様々！

使い分けてみると、同じ料理も違った味わいに。

注目の調味料なのです。

また明日も油と向き合う一日になりそうです！（≧∇≦）