冬が旬の、甘みが強いほうれん草といえば
「寒ちぢみほうれん草」。
大好きな冬野菜のひとつ。
最近は鶏レバー、刻んだ生姜と一緒に
軽く煮込んで頂いています。
レバーには鉄分はもちろん
葉酸やビタミンAなど栄養がギッシリ！
この寒ちぢみほうれん草、息子も大好き。
離乳食は生姜を少なめにして、
釜揚げしらすも一緒に合わせてお粥で。
授乳中は母乳から赤ちゃんに栄養が届けられますが、
鉄分は母乳から移行されない栄養素。
離乳食が進んで、赤ちゃんの活動量も増えてくる時期は
しっかりと鉄分補給もしてあげたい。
もちろん、赤ちゃんだけではなくママも！
母乳はママの血液から出来ているので
ママは常に鉄分が不足しないような食事を心がけたいですね。
水を飲むのも忘れるくらい
目まぐるしくすぎて行く毎日ですが、
水分補給も忘れずに・・・
それでは今日も笑顔で素敵な一日を！
＊＊＊
掴まり立ちを完全に覚え、ずっと立とうとする息子。
昨日はローテーブルにもよじ登り、
ソファで少し伝い歩きまで(ﾟoﾟ;;
こんなに突然、色んなことができるようになるもんなんですね。
赤ちゃんの成長スピード凄まじい。
ますます目が離せません・・・ひょえー。
***
◆妊婦さん＆母乳ママのためのインナービューティーレシピ◆
～ Kirei レシピ / for all mama & baby ～
↑こちらのページにい「いいね！」して頂くと
Ｆａｃｅｂｏｏｋで新しいレシピ等を随時ご覧頂けます。
応援頂けるととっても嬉しいです。
どうぞ宜しくお願い致します。
ポチッと応援して頂けると嬉しいです＾＾
************************************************************************
(株)ダイキフーズ様の乾物八百屋シリーズレシピ開発に携わらせて頂きました。
お試しパック＆定期便のご購入で
もれなくレシピブックがもらえます！
↓ 詳細はこちら ↓
ぐるなび「みんなのごはん」にてコラム執筆中
話題のお店や食べ物など、グルメ情報が盛り沢山！
（株）エイチーム運営のアプリ「ラルーン」にてコラム執筆中
毎日新聞ポータルサイト「毎日キレイ」にてコラム執筆
遠州大吉屋様HPにてビューティレシピご提供中
「旬食美人学」ホームページ