おはようございます。
べジフルビューティーアドバイザーのAyaccoです
写真は、ビールにもよく合うおかず。
実はお野菜たっぷりの薄揚げギョーザです
熱湯をかけて油抜きをした薄揚げの中に、
豚ミンチ（鳥ミンチでも◎）、ニンニク、生姜、
ニラ、キャベツ、人参、玉葱などを混ぜたものを。
お醤油、塩、料理酒、片栗粉をそれぞれ少しづつ入れて
味付け＆まとまりを。
後はフライパンにごま油をひいて、ジュワ～っと焼くだけ。
巾着の口部分は楊枝で閉じてます
我が家では、お好みでお家にあった
・辛味噌 ・シークワサー胡椒 ・わさび味噌
をつけて楽しみました。
辛味噌がイチバン合ったかな？
もちろん、ラー油などで餃子風に頂くのも◎
ボリューム満点、栄養満点、安上がり
残り野菜のお掃除にも最適おかずなので是非お試しあれ～。
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