SALVATORE CUOMO 札幌 （サルヴァトーレ クオモ）

先日の旅で、札幌で行ったお店



SALVATORE CUOMO　札幌　（サルヴァトーレ クオモ）



公式サイトはこちら→　SALVATORE CUOMO　札幌　（サルヴァトーレ クオモ）

以前、北海道ウォーカーで人気店と紹介されていて


気になっていたんですよね～


本格石釜で、焼き上げる


ここではあえて「ピッツァ」な～んて呼びたくなる感じ


場所も、札幌駅西口から徒歩１分で


アクセスもいいんです

店内に入ると、激混み


２人だったので、カウンター席が運良く開いていたので


案内されました


目の前には、大きな石釜ちゃんがっ


そして、忙しそうにピザ生地を延ばし


ひっきりなしに、石釜へピザが投入されていってる～


これは、ますます期待しちゃうっ



最初に来たのは、「モッツァレラチーズ」

ピザにも使用している


ミルキー感あふれるお味のモッツァレラ


うま～


そして、お次ぎは


半熟卵入りシーザーサラダ

普通のシーザーサラダって感じでしたが


パンチェッタが、絶妙な感じで美味しかった～


そして～いよいよ


大本命の「ピッツァ」


ロマーナ

トマト、バジル、ケッパー、チェリートマト、アンチョビ、


オレガノ、ニンニク、モッツァレラ


の入ったピザ


感想は、生地も薄く伸ばして


いい感じなんだけど


石釜で焼いた良さが、出てない感じ


しかも忙しくて、石釜に残ったたくさんの焦げが


生地の裏にこびりついている感じがして・・・・残念


これなら、デリバリービザのストロベリーコーンズ系の


「ナポリの釜」のピザの方が私は好きだな～


ピザって焼き上がりで全く違うから


また今度行って


違うピザ食べてみようかなっ

SALVATORE CUOMO　札幌　（サルヴァトーレ クオモ）


北海道札幌市北区北6条西5丁目1番地 サツエキBridge 1F
JR札幌駅西口より徒歩1分
※パセオの中を通っていただければ、雨・雪に濡れずにご来店いただけます


電話　

レストラン営業時間
	Weekday & Saturday （月～土）  Lunch :   11:00 - 15:00 （LO 14:30）  Tea :   15:00 - 17:00 Dinner :   17:00 - 26:00 （LO Food 25:00 / Drink 25:30）  Holidays （日・祝日）  Lunch :   11:00 - 15:30 （LO 15:00）  Tea :   15:30 - 17:00 Dinner :   17:00 - 24:00 （LO Food 23:00 / Drink 23:30）