こんばんは～
午後、“通り雨”に遭いましたよ
娘を迎えに行こうとしたらポツポツ降ってきたので
安全策をとって車で行くことに…
玄関を出たらどしゃ降りになって、
幼稚園に着いたらワイパーが役に立たないほど降ってきたんです
先生に娘を乗せてもらって帰ってきたら
落ち着いてきました
今日ばかりは空を恨みましたね～
そんな日の夕ごはんはコチラ
○レバーde回鍋肉
○蒸しジャガイモのフラオニまぶし
○トマトとオクラのらっきょう酢和え
○みそ汁（大根・油揚げ・インゲン豆）
○玄米ごはん
＊＊＊＊＊
レバーで…ホイコーロー
他の家族は豚こまで作ったけど、
豚肉嫌いの私は豚レバーで
作り方はフツーのホイコーローと一緒
ただ、レバーは焼きすぎると固くなるので
弱火でじっくり焼きました❗
合わせ調味料は…
しょう油・田楽みそ・鶏ガラスープの素・豆板醤
それぞれ…２：２：１：１
片栗粉を小さじ１杯ぐらい入れて混ぜ合わせて
炒めた野菜＆肉に回し入れて、あえて、出来上がり～
ですが、、、
写真の回鍋肉は片栗粉を入れ忘れちゃったから
合わせ調味料がお皿にたんまり
入れ忘れには注意ですね
ごちそうさまでした
それではまた明日…おやすみなさい
最後まで読んでいただいてありがとうございました
午後、“通り雨”に遭いましたよ
娘を迎えに行こうとしたらポツポツ降ってきたので
安全策をとって車で行くことに…
玄関を出たらどしゃ降りになって、
幼稚園に着いたらワイパーが役に立たないほど降ってきたんです
先生に娘を乗せてもらって帰ってきたら
落ち着いてきました
今日ばかりは空を恨みましたね～
そんな日の夕ごはんはコチラ
○レバーde回鍋肉
○蒸しジャガイモのフラオニまぶし
○トマトとオクラのらっきょう酢和え
○みそ汁（大根・油揚げ・インゲン豆）
○玄米ごはん
＊＊＊＊＊
レバーで…ホイコーロー
他の家族は豚こまで作ったけど、
豚肉嫌いの私は豚レバーで
作り方はフツーのホイコーローと一緒
ただ、レバーは焼きすぎると固くなるので
弱火でじっくり焼きました❗
合わせ調味料は…
しょう油・田楽みそ・鶏ガラスープの素・豆板醤
それぞれ…２：２：１：１
片栗粉を小さじ１杯ぐらい入れて混ぜ合わせて
炒めた野菜＆肉に回し入れて、あえて、出来上がり～
ですが、、、
写真の回鍋肉は片栗粉を入れ忘れちゃったから
合わせ調味料がお皿にたんまり
入れ忘れには注意ですね
ごちそうさまでした
それではまた明日…おやすみなさい
最後まで読んでいただいてありがとうございました