近所の隠れ家フレンチレストラン「モンラパン」

祖母の78歳のお誕生日お祝いランチで、親子3代女子で近所の隠れ家フレンチレストラン「モンラパン」に行ってきました。

モンラパンは、ぶどうの木・カーディナス・シェ松尾・ホテルモントレのエスカーレで修行した倉持昌克シェフが、2010年10月に地元松戸でオープンしたお店。

化学調味料を一切使用せず、地元の野菜を使った身体にやさしいフレンチが特徴です。

モンラパンを直訳すると「私のうさぎ」という意味ですが、フランスでは大切な人、自分の子供や恋人に対し、愛情をこめてこう呼ぶとか。
転じて、家庭的で温かく愛される場所になりたいという願いをこめて名づけたそうです。

店内は、2人席が3つ・4人席が3つ・半個室に4人席が3つというアットホームな雰囲気。
休日は12時には満席になるので、予約は必須です。

ランチセットは内容によって850円～1,500円があり、＋500円でデザートセット（デザート3品とドリンク）もつけられます。

さらに、お肉か魚のメインが選べるミニコース（1,980円）と、お肉と魚の両方が出るフルコース（2,980円）もあります。

私たちは、ミニコースを選択。
最初に出されたサラダは、トマトと生姜のドレッシングが絶品でした。

前菜の盛り合わせは、豪華に6品。
豆腐クリームチーズは、乳製品を使わないマクロビメニューだそうです。

■　いなだのカルパッチョ　塩昆布とエシャロット
■　スペイン風オムレツ
■　タコマリネ　クスクス添え
■　ホタテのフラン　オーロラソース
■　生ハムと豆腐クリームチーズ
■　ポークリエット（中に鳥のハツ）

砂糖・牛乳・卵・バター・クリームなどの動物性食材を使わずに、植物性の素材を使って作るマクロビスイーツにも力を入れており、ブラウニー（450円）・豆腐のチーズケーキ（480円）・豆乳アイス（350円）・かぼちゃのプリン（450円）があるそうです。

パンは自家製ではないそうですが、とても人気があるとか。
素朴な味ながら甘みがあるおいしいパンでした。

温められた状態でサーブされ、お代わりは1セットまでOKです。

スープは、ごぼうのポタージュ。

初めての味でしたが、ごぼうに甘みがあることにびっくり！
どろりとした食感もおいしく、3人とも感動しながらいただきました。

メインは、柔らかく煮込んだ豚肉の香草パン粉焼き・本日のお肉料理・本日のお魚料理からのプリフィクスなので、1つずつ頼むことに。

柔らかく煮込んだ豚肉の香草パン粉焼きは、口の中に入れるととろけるほどやわらかく煮込まれており、普段あまりお肉を選ばない私もおいしい！と驚くほど。
脂身まですべていただきました。