３０分で前菜３種～タコとセロリのサラダ、きゅうりのゴマ油和え、スモークサーモンカルパッチョ～

さて、お夕飯ですが・・

当然のごとく、やいちゃんランチでおなかいっぱい！

旦那さんは昨日急にご飯いらなくなって、それがそっくりそのまま残ってる・・

・・てことで、今日も前菜だけ作りました♪

今日は３０分で３品クッキングです＾＾

＊たことセロリのアンチョビサラダ。

昼の下茹でしたタコの残りがあったので・・

セロリ、プチトマト、きゅうり（↓のあまり）、スライス玉ねぎ（↓のあまり）をアンチョビ、すりおろしにんにく、塩こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガーで和えました＾＾

＊きゅうりのゴマ油和え。

板刷りして乱切りにしたきゅうりを軽く水気をしぼり、、

ゴマ油大匙１、すりおろし黒ゴマ小さじ２、レモン汁大匙１と和える。（きゅうり一本半に対し）

仕上げに七味唐辛子をかけて、出来上がり♪

塩分は味見して調整してくださいね＾＾

＊スモークサーモンのカルパッチョ

カルパッチョと命名するのもおこがましいくらい簡単なのですが・・(;^_^A

スモークサーモンと玉ねぎスライスにディルを散らし、レモンをかけただけです。

スモークサーモンに塩味があるので、その塩分で玉ねぎも食べちゃいました＾＾

ディルはベランダ栽培。

中央のように、かわいらしい花が咲くんですね♪

お花も食べちゃいました( ´艸｀)

白ワインのお供に頂きました＾＾

今日もごちそうさま☆

ちなみに朝食はヴィシソワーズの残りでした＾＾

これだけ・・・

やいちゃんち行くのに気合い入りすぎですか？

＊おまけ

今日のお洋服♪

おととしのビームスのセールでゲットしたコットンシフォンの花柄のベージュワンピ♪

何といっても涼しいんです

ヘレン・カミンスキーの麦わら帽子と＾＾

靴はギャップのハイヒールの花柄サンダルでした♪

近所のママに「どこ行くの？」って聞かれましたが・・(;^_^A

徒歩３分のや、やいちゃんちリゾートまで・・