トマト鍋～トマトのジャポリターナリゾット♪～

昼に外出した時は・・

大抵決まって夜は作りたくなくなります・・。

そんな日は「鍋」！

久しぶりに家族そろってのおおうちご飯だったしね＾＾

今日はずっと作りたかったトマト鍋

トマト鍋、流行っているけど、市販のものって大体イタリアンのベースのが多いですよね。

私はジャパニーズな感じで＾＾

味付けは酒・砂糖・しょうゆですき焼きの「割り下」っぽく。それに細かく切ったトマト（２個分）を入れる。

具は適当ですが、今日は冷蔵庫にあった水菜・ニラ・しめじ・ネギ・そして忘れずにトマト！豚細切れ。

トマトは汁にも使うし、具としても使います♪

赤いスープだと、一瞬、「え？」ってなりますよね

でも、これが又・・

すきやきをトマトがさっぱりとさせて、お腹が空いてなくても食べれるお味

最後は冷ご飯ととろけるチーズ、卵、黒コショウをかけて・・

和とイタリアンが融合した「ジャポリターナトマトリゾット」の完成！！

ウマウマでした～

家族ウケも良かったです＾＾

是非作ってみてね☆