（追；写真添付）トライアングル揚げ春巻きのピリッと辛いオレンジ入りチリプラムソースと生姜ご飯♪

んー。

ピスタチオもいいけどプラリネも捨てがたい・・（笑）

まだまだマカロンブームな私です

今日のお夕飯は創作料理。

トライアングル揚げ春巻きのピリッと辛いオレンジ入りチリプラムソース

を作りました

揚げ春巻きをオレンジとプラムがさっぱりしてくれて、そこにピりっと辛いスイートチリソース

少しエスニック香る揚げ春巻です♪

作り方はこちら

（材料）

揚げ春巻きの皮３，４枚

豚ロース肉二枚

オクラ５本

たけのこの水煮適量

えび５本

塩コショウ砂糖各一つまみ

オイスターソース大1

酒大１

油適宜

ソースは・・

☆オレンジの絞り汁（半個分）

☆スイートチリソース小さじ２

ミキプルーン大１とバルサミコ大２をとろみがつくまで煮詰めておく。

塩少々

（作り方）

１．春巻きの皮を三角になるように半分に切る

２．豚、おくら、たけのこ、海老は一口大に切り、オイスターソース大１と塩こしょう砂糖で下味をつけておく。

３．フライパンに薄く油をひき、２を炒める。

４．春巻きの上に３を置き、水溶き小麦粉をノリシロに塗り、三角に折る。

５．油で揚げる

（ソース）

１．☆の材料を小鍋で軽く煮詰める。

２．お皿に１のソースを敷き、揚げ春巻きを載せ、プルーンソースを少し垂らす。

できあがり！

〆はしょうがご飯。

こちらはあいさん のレシピ

大葉の上のはミョウガの酢漬けです。

あいさん、いつもおいしいレシピありがとうございます☆

おいしかったよ＾＾

ご馳走さま☆