おうちでランチコース。

今日は仲良しのすっちちゃんともう一人、ｍさんが遊びに来てくれました＾＾

ｍちゃんはアロマの資格を持ってたり、ロザフィの先生をしてたり、色々と好奇心あふれるお方！

おうちコースとても楽しんでくれました♪

・・・といっても、今日はほとんど昨日の残り物なのですが・・(;^_^A

前菜から

ココットの中身は・・・すっちちゃんが持ってきてくれたお豆のサラダ。

フライドオニオンのサワークリームディップ。

じゃがいものタルティ―ヌ。

こちらはブロガーのうりぼうさんのレシピから。

パンに塗るアンチョビバターが絶品です♪

刻んだアンチョビ、にんにく摩り下ろし、バターを混ぜてパンに塗り、蒸したじゃがいも、シュレッドしたチーズを載せ、オーブントースターでチンするだけ♪

熱々がおいしいです

今日は大葉を飾りました♪

前菜２：昨日の残りの押し麦のポタージュ。

スープ系は2日目の方がおいしいって事で

やっぱり押し麦の食感が人気大でした

メイン：昨日の残りのハーブチキンマスタードソース。

温め直して一口サイズにカットして。

メイン２：豚バラと大根の梅煮。

すっちちゃん作です。

さっぱりとしてておいしー

ご馳走さまです♪

〆はパスタでなくってパンケーキ。

billsのレシピで。

やっぱりふわふわおいしい

昨日作ったリコッタチーズ、大成功！

これからはこれでいきます！

昨日作ったレバーペーストを載せて。

周りにEXバージンオイルとメイプルシロップを。

デザート：ｍちゃんが焼いてきてくれたワッフル。

自分で焼いたリコッタパンケーキ。

バナナと自家製ベリーソース、メイプルシロップで。

ｍちゃんのワッフルとコラボ☆

パンケーキはやっぱりエスプレッソと。

デザート２：生チョコ。

これ、私のスイーツの中でもかなりヒット作！（マルコリーニに負けません！と自画自賛）

ラム酒がたっぷり香る大人味

冷凍できるし、いざという時のおもてなしに役立ちます☆

今度レシピ載せますね＾＾

マリアージュフレールのマルコポーロと。

このチョコは絶対お紅茶です！

今日もおいしかったー。

ご馳走さまでした☆