お買いもの。後、おうちでカフェランチ♪~鶏とライスペーパーでフォー~
今日は朝からすっちちゃんと横浜へお買いもの。
朝はスタバでラテ。
最近はシナモンとナツメグ、蜂蜜を入れるのがお気に入り☆
今日はユニクロで噂の超うすダウン。(今回はダウンベスト)
レギンスパンツ
毛足の長いモコモコフリースなど買いました♪
後、ゴアでこれ。
ラビットファーのベルト。
これ一枚つけるだけで、どんなお洋服も今年色になりそうな旬な小物
いっぱい買い物してしまったので・・
ランチは倹約しておうちで☆
すっちーちゃんが作ってもってきてくれた鶏のトマト煮。
うちの昨日の残り物のおこわとパクチー炒め。
それとね、汁物にフォーだけ作りました。
生春巻きの時に使う余ってたライスペーパーを使って♪(←これ、あるダイエットサイトのアイデア)
レシピはかなり適当ですがこちら☆
鶏もも70gを炒める。
お水(500ccくらい)を入れて、ウェイパーを小さじ1入れて煮込む。
仕上げに細かく切ったライスペーパーを入れる(←すぐに柔らかくなります。)
パクチーを入れる。
レモンなどお好みで入れて召し上がれ☆
デザートはスーパーで買ってきたスイーツしかなくって。。
そのまま出しても何なので。
以前に作ったバニラアイスとベリージャムを添えて。
ランチもおいしく頂きました☆
ご馳走さま!