一昨年、せんげん台から移転したお店です。
移転前はよく行ってましたが、移転後は初めて。
大袋はせんげん台の隣の駅です。
急行は止まりません。
駅の近くの踏切のところにありました。
以前より店内は狭くなったみたいです。
それと、さっきラーメン官僚かずあっきぃさんの記事で知ったんですけど、春日部の六弦グループのひとつなんですって！
知らなかったー。
ソースはここ。
つけそば 780円
大盛 100円
濃厚トロントロンなつけ汁はとっても滑らかで鶏が力強いです。
六弦の濃厚鶏白湯はちょっとクセが強いのですが、こちらはクセは感じません。
酸味がつけられてます。
熱々です。
つくねも中心部まで熱々なのがすごい。
中には鶏肉と筍っぽい細切りメンマ。
麺もコシが強くて美味しかった(*^^*)
よく洗われててみずみずしい？感じ。
途中から卓上の揚げエシャロットと甘がえし生姜(甘い醤油漬けのようなもの)を。後者は撮影前に沈んでしまったｗ
生姜のスパイシーさと甘がえしの甘さがまたいい感じです。
このつけそばはすごく美味しいなぁ～(*^^*)
数年前にもこのつけそば食べてるはずなんだけど、こんなに美味しかったかなー？
鶏そぼろごはん 200円
こちらも熱々で提供。
上品な味わいです。
六弦やブラウンはたまにイマイチなときもあるんですが、雫一はまだイマイチに当たったことがないんですよねー。
同じグループだとは知らなかったので、また定期的にグループ店を食べておきたいですね。
ごちそうさまでした。