おはようございます
今日で長～いゴールデンウイークは終わりですね。
仕事をしつつも、お出かけや運動もしたり、リフレッシュできました＾＾
BBQと釣りにいけなかったのが残念・・・
(夏までに絶対行くぞー)
さて今日は、私のレシピでよく登場する
「アボカドの●●ロール」レシピの紹介です
いつもは豚肉で巻くことが多く、直近では魚肉ソーセージを巻いたりと、肉以外のもので合うものはないかなーと色々と模索中
まだなかったのが…「大豆製品
」
ということで、巻いちゃいました
お財布にも優しい「油揚げ」
油揚げの油を利用して焼くため、油抜きしないで楽チン調理です。
のりしろにチーズをおいて香ばしく、大葉を巻いてさわやかに♪
あと１品のごはんのおかずや
、ビールのおつまみなどにも最適ですよ
生姜醤油の代わりに、ポン酢などでも！
(わさび醤油や七味などでもいいですね～）
と、いつも食べているお揚げ焼きの味付けでOK
油揚げは、大豆製品の中でも不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含み、積極的に摂りたいたんぱく源のひとつです＾＾
アボカドに少ない栄養素なので、よい組み合わせでもあります
アボカドロール特集 ←まとめました！
連休最後の日曜日、美味しいお酒とパパッとおつまみにいかがでしょうか？
昨日のブログで紹介した「母の日ごはん
」 
と合わせてご覧ください＾＾
それでは良い週末を
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