バター不足のこのご時世におすすめ!
本日、レシピサイトNadia さんのトップページでレシピを紹介紹介いただいております!
アボカドが濃厚なので、バターをぬらなくても美味しくいただけちゃいます♪
なんたって、森のバターですからね
ここ最近、本当にバターが手に入らないですねー・・・
私はバターを使うことがほとんどないため、普段の料理で困ることがないのですが、
(バターを使うような料理はアボカドやオリーブオイルを使うので・・・)
撮影でよくバターが必要になるので、バター探しでスーパーをはしごすることが多々
沢山使うお菓子の撮影は、本当に困る~ (おひとりさま1点とか・・・涙)
私のレシピでは
バターの変わりにアボカドを使ったレシピを紹介しています♪
じゃがバタならぬ、じゃがアボ!
バターで作るホワイトソースも、アボカドソースで!
お菓子作りも、バターなしで♪
(アボカドは水分が多いので、お菓子作りの際は少量のオリーブオイルやココナッツオイルを足してあげるのがポイント)
うっすらグリーン鮮やかに色づくのも可愛い・・・
この機会に是非!
アボカドをバター代わりに使ってみてはいかがでしょうか♪
いつもありがとうございます☆
ポチッっといただけると嬉しいです^^
アボカド料理研究家・管理栄養士・フードコーディネーター
緑川鮎香(みどりかわあゆか)
レシピサイトNadiaさんにて
『冷凍&作り置き 節約レシピ』
共著で出版しました!