こんにちは！
最近みどり依存症な、みどりかわです。
服から食べ物から、なんでもみどりを選んでしまう・・・
今日は朝から自宅で試作や撮影やらでフル稼働ー！
煮込んだり、蒸したり、冷やしたりの待ち時間に撮影して、洗濯して、って
無駄なく作業が進むとすっごく気持ちがいい(´∀｀)
ちなみに今も漬け込み中、冷やし中の待ち時間にて。ﾌﾌﾝ～♪
さて今日は、グリーンなチョコレートスイーツの紹介♡
グリーンの正体は言うまでもなく・・・・
アボカドの
グリーンブラウニー
断面はアボカドのきれいなグリーン色♡
ホワイトチョコレートに森のバターアボカドとココナッツオイル、
甘さはメープルシロップでつけました♪
なんと、卵・バター不使用です！！
詳しいレシピはこちら
by 緑川鮎香 (ayumeshi)
Commentバター・卵不使用。ホワイトチョコレートにアボカドを練りこみ、メープルシロップとココナッツオイルで風味豊かなグリーンブラウニー♪
実は去年からこの色のブラウニーやケーキを試作していて、うまくいかず下書き状態。。
ホワイトチョコレートと合わせると焼いた後の匂いが・・・んーー・・・だめだm(__)m
と色々試行錯誤して今年はようやく美味しく出来ました！
旦那ｻﾝにも、『美味しい！おかわり』 いただきました～。 ほっ。
え、バレンタインこれでいいすか？ｗｗ
ココナッツオイルとメープルシロップがアボカドの加熱臭を和らげてくれます。
でもしっかりアボカドの味もするブラウニー。
宜しければお試しくださいませ＾＾♪
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先日のお外ごはんにて☆
旦那ｻﾝとめずらしくタイ料理に意気投合！！
そこで食べたこのグリーンカレー！！！
えびとアボカドのグリーンカレー♡♡
アボカドがたーーーーっぷり、しかも立派なアボカドがごろごろっと！！
1/2個は確実に入っていて、もうもう、センスあるわーー！！(超興奮ｗ）
外ごはんで久しぶりにアボカド料理ヒットしました(゜▽゜)
他のお料理も絶品ー。
パクチーやら、レモングラスやら、コブミカンを一緒に揚げた
唐揚げなども。
タイ料理大好きー。また来よっ♡
緑川鮎香（みどりかわあゆか）
Amazon ￥540
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