今回のブログ担当は5月下旬に入社しました営業支援部スタッフのSです。
先週の金曜日、専務からアップルマンゴーを頂きましたので早速レビューしていきたいと思います
熟れた果実は南国フルーツ特有のとても甘い香りがします！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
マンゴーの食べ方は色々あります。皮を剥いて直接かぶりつくも良し、切れ目を入れずにスプーンで掬って食べるも良し、切れ目を入れて花型に開いて食べるも良し…
今回は花型のカットに挑戦してみたいと思います！
果肉の中にあるタネの向きに沿って、三枚に切り分けていきます。
上がが側面、下が正面です
側面から包丁を入れていきます。タネのある中心から1cm程度ずらしながら切っていきます。
三枚に切り分けた様子
さいの目状に切れ込みを入れ、後ろから押し出すとあの花状になります
なんとかきれいに剥く事が出来ました！
果肉は非常にみずみずしく、滑らかで濃厚な甘い香りが口いっぱいに広がります！
ごちそうさまでした～(・ω・)/
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