新年、明けましておめでとうございます。
皆さま、健康で幸多き年となりますように！！！
久し振りに実家でお正月を過ごしています。
高齢の母が作るお節料理、昔に比べると作る種類も量も格段に少ないですが美味しいんです。
全くお節が作れない私としては
少しでも覚えておこうと思ったのですが…
お醤油の量はこんな感じに適当
お砂糖こんな感じに適当
お酒も…
と、母の頭の中と舌頼りレシピなので
諦めました。
と言う事で、
元気で長生き宜しくお願いします。
元旦の能登地震、非常に心痛いです。
被害がこれ以上広まらず
早急に救済の手が届きますように。
