皆様こんにちは
２・３日前までドリカムの時間旅行が
一日中、頭の中でエンドレスだったのに
最近は、あの
CM、仔猫ちゃんがママを探すキャットフードの歌が一日中
流れています
トラ吉君もあんな可愛い時期があったのに
気付いたら５歳になってるし
今では､もうオッサンだ
さてさて先週はバゲを結構焼いたので、また小出しですが
らっくんさん へお送りしたバゲ＠ビール種のお披露目です。
粉は、リスドでシンプルに。ホシノ酵母ビール種の味は…
私にも、よくわかりませんが。。。
きっと気泡もないバゲ
だし、美味しく変身させて召し上がって下さったに違いない
と踏んでいるわけです
今朝、アップしてた黒糖ジンジャー
だって、キーマカレーとチーズを た～～っぷりとのせて
すごく美味しそうだったんですよ
それを察していたのか？
私、このバゲの翌日にもバゲを焼いていて。。。ファルシを
作ってたんです。そのバゲは、また別にアップしますが
先にファルシをお披露目しちゃいます。進歩のないバゲット
ばかりで飽きているかもしれないので
あっ､別にそんなの
求めてない？？？そう、おっしゃらず
バゲの端っことか
少し残ったものを使います。パプリカを半分に切って、種を
取り、器状にしたものにパンをサイコロ状にしたものを入れ
デミグラスとかカレーとか、ハッシュドビーフなどを流し込み
チーズで覆ってトースターで焼くだけ。パプリカグラタンって
言った方がいいか
美味しけりゃ～どっちでもいいんだけど。
wikipediaより。。。
ファルシ…肉や魚、野菜などの中に別の食材を詰めた料理
グラタン…オーブンなどで料理の表面を多少焦がすように調理すること
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