皆様こんにちは雨が降りそうで降らなかった@関西。
皆さんの地域は、いかがでしたか?明日は、どうかな?
なんだかアメブロさん、あんまり状態が良くない?ですね。
画像が乱れたり。。。ライフもずっとメンテ中で入れず
さて、昨日の最後にもったいぶってたアレ!とは…
【クロワッサァ~ン】を作りました。ホップで一度は作ってみ
たかったから今回も、えぇ~!グラハム粉入りなのだ。
なので【グラクロ】と命名してみた粉はスペルト小麦で
ラストのお仕事になった。次の粉は、もう既に買ってある
から楽しみだわさっそしてこの【グラクロ】前に制覇した
【coupe-feti】のレシピにも【グラハムクロワッサン 】が
あって、美味しかったのを思い出し。配合は少し変えたけど
なかなか美味しくできたのら。見た目は。。。まぁ~ねっ
半年開いたけど、あの頃よりは少し成長したと思うので
こんなもんで勘弁してちょぉ~一つ?言い訳をすると
照り玉するの忘れたので照りがない。。。から今一つ…
画像の色艶がないため、迫力もないのそれって致命的よね。
クラムは、こんな感じです。10個できたけど、そのうち
1個は【ツギハギ子】端っこと端っこをくっつけて作った。
かなり不細工だったけど自分で食べるからいいの
これは旦那様へのパン便には間に合わず自分だけ。
次は送ってあげれるかな?でも送ると割れるからな…
今度は、酒種で照り玉を忘れずに焼きたいなぁ~
次は、いつ焼けるかしら。。。月一ペースでもいいから
焼きたいけどな。本当は2週間に一度は作りたい
ただ今、ある目標に向けてブログ時間を削っているのでコメントを
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+++ピグ日記+++
ママパンさんにカップケーキとジャスミン茶を
戴きました。工芸花茶ですね(*^^)v
工芸花茶は、よく見ると花が動きます。
これは画像なので動きませんよ(笑)