シェアベ（阿南市領家町）
フレンチカーのブログながら、フレンチのお店レポがないので、行ってきましたシルヴプレ～
お昼時は・・・車が止められないし、お店の写真も全景が入らない・・・今回はこれでメンゴなさい。
入り口にはお約束のメニューが
Aランチ840円はフレンチの割には安い。
さて店内に入り、お客さんで男性客は私だけ？みたい。
満員の店内に入って、席につくとメニューを早速拝見ぢゃ！
Aランチは安い、だが久しぶりのシェアベだからBランチ（1570円）にしましたよん。
チョイスは
オードブル：フレッシュトマトのババロアのコンポート
メイン：牛肉の赤ワイン煮込み
ええんじゃない！でも一人ではお喋りもできないし、この料理を待ってる時間がなんとも(^_^;)
おっ、キタキタ！あれっ？違うのが来たよ～
どうも、特別に他のオードブル「ファルスを詰めたほうぼうのジュレ寄せ」も出してくれました。
ひゃー、ありがとうメルシィ
どうですよコレ！巧す！
フレッシュトマトのババロアのコンポート
これは実にあっさりして、冷んやりした食感が良かった。
パンもお代わりできますよ～、でもお腹いっぱいになりそうな予感！
かぼちゃとさつまいものスープです。コンポートで冷えたお腹に、ここで温かスープです。
ブロッコリーと大蒜のピューレ。これを先ほどのスープと、この後に出てくるメインの肉にかけて食べると美味しいそうです。そのまま舐めてみましたが、いかにもフレンチフレンチな味です。
さてメインの「牛肉の赤ワイン煮込み」ですよ～。先ほどのピューレをかけていただきます。
スゴく煮込まれていますね。肉を切り離す時の柔らかさ、そして肉の繊維がきれいに剥がれます。
温野菜も優しい、芽キャベツ春の香り漂ってます。
デザートは技あり。カボチャのプリン チョコレートの櫻ゼリーのせ？ 青海苔エクレアの生姜カスタード ミルクの・・・？店員さんの料理の説明が、メチャ早口なのは知ってましたが、早すぎて今回も覚えておく事ができませんでした(＾＾ゞ
場所はココ
おすすめ度★★★★☆（5点満点中3.5点）料理の材料をアイデア豊富に技巧をこらしてます。県南では「マイウェイ」と並ぶ実績あるお店でございます。
お昼時は・・・車が止められないし、お店の写真も全景が入らない・・・今回はこれでメンゴなさい。
入り口にはお約束のメニューが
Aランチ840円はフレンチの割には安い。
さて店内に入り、お客さんで男性客は私だけ？みたい。
満員の店内に入って、席につくとメニューを早速拝見ぢゃ！
Aランチは安い、だが久しぶりのシェアベだからBランチ（1570円）にしましたよん。
チョイスは
オードブル：フレッシュトマトのババロアのコンポート
メイン：牛肉の赤ワイン煮込み
ええんじゃない！でも一人ではお喋りもできないし、この料理を待ってる時間がなんとも(^_^;)
おっ、キタキタ！あれっ？違うのが来たよ～
どうも、特別に他のオードブル「ファルスを詰めたほうぼうのジュレ寄せ」も出してくれました。
ひゃー、ありがとうメルシィ
どうですよコレ！巧す！
フレッシュトマトのババロアのコンポート
これは実にあっさりして、冷んやりした食感が良かった。
パンもお代わりできますよ～、でもお腹いっぱいになりそうな予感！
かぼちゃとさつまいものスープです。コンポートで冷えたお腹に、ここで温かスープです。
ブロッコリーと大蒜のピューレ。これを先ほどのスープと、この後に出てくるメインの肉にかけて食べると美味しいそうです。そのまま舐めてみましたが、いかにもフレンチフレンチな味です。
さてメインの「牛肉の赤ワイン煮込み」ですよ～。先ほどのピューレをかけていただきます。
スゴく煮込まれていますね。肉を切り離す時の柔らかさ、そして肉の繊維がきれいに剥がれます。
温野菜も優しい、芽キャベツ春の香り漂ってます。
デザートは技あり。カボチャのプリン チョコレートの櫻ゼリーのせ？ 青海苔エクレアの生姜カスタード ミルクの・・・？店員さんの料理の説明が、メチャ早口なのは知ってましたが、早すぎて今回も覚えておく事ができませんでした(＾＾ゞ
場所はココ
おすすめ度★★★★☆（5点満点中3.5点）料理の材料をアイデア豊富に技巧をこらしてます。県南では「マイウェイ」と並ぶ実績あるお店でございます。