豚の角煮をビタミンCたっぷりにして栄養バランスを整えるプレート | 渥美まゆ美「美味しく食べて健康に☺Smile meal 」管理栄養士・フードコ ーディネーター・料理家

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管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター渥美まゆ美による「美味しく食べて健康に」をモットーに美味しいと笑顔をお届けするブログです。 作る料理は長寿食「和食」と「地中海式料理」のいいとこ取り究極の長寿食「和タリアン料理」。手軽に美味しく健康に。

皆さんこんにちはニコ



今日午前中は試作三昧でした。



やっと打ち合わせに外出の時間ですが、


外の空気が気持ちよさそうで楽しみです☆




さて、今日は先日作った豚の角煮の紹介です。



               豚の角煮のビタミンプレート

免疫高まる和タリアン料理教室~栄養も考えた簡単おもてなし料理~


洋風です^^



だって、豚バラだと、脂たっぷり、ヘビーになっちゃいますよね。



不足するのが野菜。特にビタミンC。



普段はこんな豚の角煮。

免疫高まる和タリアン料理教室~栄養も考えた簡単おもてなし料理~

なので、野菜たっぷり洋風プレートにたまにはしてみました。


じゃがいもたっぷりにすると、効率よくビタミンCが摂れます^^






レシピはうちめしネットさんに載せています。

豚の角煮のビタミンプレート





免疫高まる和タリアン料理教室~栄養も考えた簡単おもてなし料理~




それでは行ってきます。

よい午後を・・・・^^








ちらほら人数が増加中。ご都合付く方はぜひお問い合わせくださいね^^


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恵比寿料理教室


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