去る2月10日 石川町 AKE CHAN ファームラボ さんのお宅にお邪魔して
無添加！本格キムチ作りを開催させて頂きました～！
イベント告知ページはこちら
あけちゃんの真心こめて作った美味しい野菜をたくさん使った本格キムチ作り！
有難くも、満員御礼～ｗｗ
事前にあけちゃんが塩漬けしてくれた白菜の水気を絞り～
色んな野菜を細かく切ったり、すり下ろしたり～
私の娘も参加し、小さなお手伝いさんも頑張ってくれましたよ～！
そしてヤンニョム作り～！
刻み、すり下ろした材料と唐辛子を混ぜ合わせます！
男性陣 大活躍です～ｗｗ
白菜の葉と葉の間にヤンニョムを擦りこませ～
無添加 本格キムチの完成です
食べごろは一週間後ですが、付けたてキムチもシャキシャキ美味しい♡
お昼は、あけちゃんの手作り豪華ランチ～！
皆で作って、皆で食べる！
とっても素敵な時間を共有させて頂きました～！
こういうのって、本当に幸せです♥
郡山でセラピストとして活躍されている、やはぎさんがブログを更新してくださいましたｗ
参加してくださった皆さま、野菜と場所を提供してくださった、あけちゃん
有難うございました～！
来年もまた開催しますからね～★
そして、その後 2月13日
近所の友達のお宅でも、キムチ作りを開催しました～！
イベントを立てる前に、満員となってしまったので、告知はしませんでしたｗ
こちらでも、大量の塩漬け白菜の水絞りから始まり～
野菜を刻み、すりおろし、大量の唐辛子と混ぜ混ぜｗ
唐辛子が目に来る～～～
なんて、わいわい楽しく作りました～！
そしてお昼は、野菜たっぷりポトフにタコライスに、漬けたてキムチ！
大笑いしながら、美味しくキムチ作り
参加してくださいました皆さま
有難うございました～！