久々に福岡の街を歩きましたが・・
福岡と言えば博多・・っで、ラーメンを食べないと～
行ってきました。
「博多一幸舎」本店。
活気あふれるお店の中は大きな掛け声で・・
元気をアピールでしょうか。
かなりの数の従業員の方々でした。
お客様は観光客がやはり多いのでしょうか？
スープはとんこつ、麺は細麺、女性にうれしいコラーゲンもたっぷり。
濃厚なスープなのにしつこさをまったく感じさせず、博多細麺との旨さの絡みがばっちり～
創業者吉村幸助の「味に対するこだわりと妥協のない心」にふれることができました。
とにかく濃厚スープ。。。
お肌もプリンプリンになったでしょう？
お土産は当然ラーメン三昧～
八ちゃんラーメンもかなりおいしい～。
なお、達磨ラーメンは明日まで横浜のデパート催事（大九州展）で販売されてます。
しかし種類が豊富なので厳選するのに時間がかかりました。
それから・・
ラーメンではありませんが・・・
博多明太子です。
かねふく、やまや・・有名なお店は数ありますが・・
こちらはお料理処「蕗」の昆布明太子 http://www.fuki-web.com/003/
前回もこれをGETして帰りましたが・・今回もまた・・お持ち帰りです。 
福岡空港で販売されています。
昆布との調和がまろやかで、辛さも上品。
自宅用に購入したので明太子の大きさは不揃いですがこれで充分ですね～。
ほっかほっかの炊きたてご飯の上に、のせていただきます。
満足でした～
福岡は美味しいものがいっぱいあって、いいですね～