おはようございます
ご訪問ありがとうございます
よかったら応援クリック
よろしくお願い致します
LINE＠はじめました
ご登録いただくと
ブログ更新情報やテレビ出演などが
ラインでお知らせいたします
こちらのリンクから
登録できます
https://line.me/R/ti/p/%40nzk1036m
今日は日曜に主人が作ってくれた
生クリームなし
スライスチーズと全卵と牛乳で作る
カルボナーラの
ご紹介です
我が家では
パスタはパパが作るもの
と言う認識で
土日のランチは
主人が色んなパスタを作ってくれます
その中でも子どもたちが
一番好きなパスタが
このカルボナーラ
生クリームを使わないレシピなのですが
本場イタリアのカルボナーラは
生クリームは使わないんですよね
チーズと卵のコクで作るレシピなのですが
とってもおいしい
この３つがあれば
ほぼできます
ではではレシピです
４人分
材料
◯スライスチーズ４枚
◯ベーコン４枚（短冊切り）
◯卵３個（溶いておく）
◯白ワイン５０cc
◯牛乳５０cc
◯オリーブオイル大さじ１
◯パスタ３５０g
（１０％の塩分でアルデンテに茹でる）
作り方
１、フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ
中火にして、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
２、１に白ワンを入れて、アルコールを飛ばしたら
スライスチーズをちぎって溶かし
牛乳を入れて少しとろみがついたらソースの完成。
３、茹で上がったパスタを温めた２のソースに入れ
溶き卵を入れてパスタの熱で和える。
お好みで、黒コショウとパルメザンチーズを
かける。
トロッとしたソースが少し残るくらいが
おいしいです
簡単なので、ぜひ作ってみてください
きのうは、娘の懇談会がありました
１年生は、懇談会の参加率も高く
とても楽しみにしていたのですが
さっそくたくさんお友だちができて
今年も楽しくなりそうです
そして、今年は
PTA役員にも立候補しました。
息子が２年生の時にやった
成人委員に
うちの学校は、一人の生徒に対して１回
PTA役員をやらないといけないのですが
早めにやっておいた方が
気が楽なので
早々立候補しました
学年が上がるにつれて
この役員決めが時間がかかるんですよね
と言うわけで
また、役員の方でも友だちができるかなー？と
楽しみです
ではでは今日も１日
元気に頑張りましょう
親友masacoも注文したそうです
先日ご紹介した
「神ファンデ」と言われている
美容液ファンデ
マキアレイベル
「薬用クリアエステヴェール」
３０日まで
５１％オフキャンペーンです
こんなに安くなるのは
半年に一度なので
チャンスですよー
リミアさんでアップしている
簡単オムライスのレシピの記事が
大好評です
洗い物もなく
簡単にオムライスができるレシピなので
お忙しい時に
おすすめです
よかったら、読んでください
レシピ考案・撮影・出演などの
ご依頼お問い合わせ先はこちら。
稲垣飛鳥
お仕事のご依頼もこちらからどうぞ
書籍はこちら
 |
「まるでお店!」なほめられ レシピ (講談社のお料理BOOK) 1,188円 Amazon |
 |
稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん (ベネッセ・ムック) 918円 Amazon |
インスタグラムにも
いいね！やコメントフォロー
ありがとうございます
アカウントはASUCAFEです。
よかったらフォローしてください