トンカツの衣付けを５分でする方法

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きのうは、1日ロケで立ちっぱなしだったので
背中が痛い、、、（笑）



そして、今日はめちゃくちゃ寒いですね



今、保育園の送りから帰って来ましたが
体が冷え冷え



熱いお茶で
温まってます




さてさて今日は


トンカツの衣付けが
あっという間に
５分でできる方法を
ご紹介します




基本フライの衣付けは


小麦粉
↓
卵
↓
パン粉


ですよね



作っているうちに指先が
団子状態に、、、



わたしも今日紹介する方法を知るまでは


フライって面倒で
気合を入れないと


なかなか重い腰が
上がりませんでした



でも、この方法を知ってからは

フライは気合を入れなくても

いや、むしろ時短料理にと
変わったのです




では、さっそく



５分でできる！
簡単フライの衣付けの


レシピです



◯天ぷら粉
◯水
◯パン粉




１、天ぷら粉に水を混ぜて
わりとドロッとするくらいの固さにする。

２、１に塩コショウをしたトンカツ用のお肉をくぐらせ
パン粉をまぶす。



工程は２つ！！！


小麦粉と卵の２工程を
天ぷら粉を使うことで
１工程にまとめています



天ぷら粉って
すごい使えるのです



わたしは天ぷら粉を使う習慣がなかったのですが

義母がよく使ってて

このフライの衣の方法も義母がやってるのを見て
マネするようになりました



子どもたちが大好きな
トンカツ定食も
あっという間にできます

先日お正月に主人の実家に行った時も


宴会中に届いた
広島の牡蠣を

義母と３人の嫁たちで

あっという間に

牡蠣フライを作りました



やっぱり、この方法だったので


あっという間に
牡蠣フライができました




時短にもなるし
卵使わなくていいので

おすすめです



ぜひ、作ってみてくださいね

さてさてテレビ出演の
お知らせです


明日の朝

フジテレビ
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９時５０分～１１時２５分

こちらの

１０時１５分～の

「美活⭐︎やってます」と言う

コーナーに出演予定です

とあるレシピをご紹介していますが


今回は
再現レシピとは違う

今の時期に嬉しいレシピのご紹介と

とあるテクをご紹介しています



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