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我が家の定番メニューの
鶏胸の揚げ焼きを使った
ごちそうサラダ
この鶏胸の揚げ焼きは
安い鶏胸肉を買って来た時に
基本の和風の味付けをして
ジップロックに入れて冷凍してあります
忙しい日の朝に
冷凍庫から冷蔵庫に戻しておいて
夕方、これに片栗粉をまぶして
フライパンで
揚げ焼きにします
これが冷凍庫にあると
かなり心強い
私にとってなくてはならない
鶏胸肉の基本の和風味を
ご紹介します
材料（４人分）
◯鶏胸肉２枚（削ぎ切りにする）
◯酒大さじ２
◯醤油大さじ２
◯ごま油大さじ１
◯しょうが１かけ（すりおろす）
こちらをジップロックに入れて
冷凍庫へ
後は、これを冷蔵に戻して
片栗粉をまぶして
フライパンで多めの油で揚げ焼きに
そのままでももちろんおいしいですし
私は丼にしたり
この様にサラダにしたりしています
ちなみにサラダは
サニーレタスをメインに
ブロッコリー・トマト・紫キャベツ
くるみ・すりおろしにんじん
フライドオニオン
などなど
サラダを作る時のポイントは
とにかく彩
特に紫（紫キャベツ）は
ものすごいええ仕事するんです
紫キャベツは
４分の１カットで１２８円くらいで売ってて
「高いかな～？」って最初思ったんですが
めちゃくちゃ持つんです
紫キャベツ
めちゃくちゃおすすめです
彩ポイントなどは
もっと詳しく
私の新刊に掲載されていますので
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朝日放送「おはようコールABC」
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マイだしスタンドを
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詳しくはこちら
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12095432941.html
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家にあるもので簡単に
お店！みたいなお料理が
作れる１冊です
「まるでお店!」なほめられ レシピ
(講談社のお料理BOOK)/講談社
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続々と「簡単にできた～」と
つくれぽいただいています
ありがとうございます
時短術・節約術
１００均テクや
ママ友を呼ぶ日の
タイムスケジュールなども
紹介してあります
[ 稲垣飛鳥 ]
１冊目のレシピ本も、またたくさんの方に
手に取っていただいているそうで
本当にありがとうございます
こちらは再現レシピメニューが
たくさん入っています
スイスロール使い倒しも
こちらは、１冊目なので
勢いで作った感はありますが
こちらのデザインもとても可愛くて
１年半前の私を
全て詰め込んだ１冊になっています
テレビでも大好評だった
キャラメルフラペチーノや
吉野家の牛丼の再現レシピ
その他
アフタヌーンティー
（アップルパイ・チキンサラダボール）
５５１の蓬莱（豚まん）
びっくりドンキー
（チーズバーグディッシュ）
モスバーガー（焼肉ライスバーガー）
エッグスンシングスなど
色んな再現レシピが掲載されています
ぜひ、よろしくお願い致します
先日の記事でもご紹介しましたが
ドラッグストア・コスメ研究家の鄭さんに教えてもらった
成分の９１％が美容液の
マナラ「ホットクレンジングゲル」
の
レポ記事はこちら
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