新しいソファーの記事に
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http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12072521001.html
40000円以下で
とってもいいソファを
買えました
さてさて今日は
息子の8歳の
誕生日の日の
ディナーのことを
誕生日の日
私は、朝早くから
昼過ぎまで予定があったので
夜ご飯は
息子が大大大好きな
くら寿司に行こうと
思っていたのです。
そしたら主人が
「夜は、肉料理を考えてるから
くら寿司は昼に行ってくるよ。」
とのこと。
と言うわけで
全てを任せて
私は、出かけました。
朝から色々と仕込みをして
主人が準備してくれてた
ディナー
メインは
牛すね肉の赤ワイン煮込み
ダッチオーブンを使って
煮込んだそうですが
めちゃくちゃに
おいしかった
野菜がたっぷり入っててね
私は使ったことがない
ブーケガルニとかも
入れて煮込んでました
そして、
ツナのペンネ
これも、ツナとピクルスを使った
私では作らない様な味で
お店のパスタの味でした
そして、
きゅうりとズッキーニの
ガスパチョ
ガスパチョって
トマト味のスープのことやと
思ってたんですが
スペイン料理とポルトガル料理の
冷製スープことを
ガスパチョと言うのですね!!!
知らなかった
このガスパチョが
ほんま、おいしくてね
水分は、野菜の水分と
ビネガーだけ
材料は
野菜とパンとオイル
ビネガー
パンが入ってるのが
意外でした
主人は
フランスパンを使ったそうです
これはね、前菜に
最高
と言うわけで
主人作の息子の誕生日ディナーは
最高においしかったです
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