スチュワード麻子 NHK番組「極める！田中卓志の紅茶学」出演のお知らせ

前回日本で収録した、NHKエデュケーショナルの番組「極める！田中卓志の紅茶学」の放映が始まります。

「極める！」は毎回テーマにそって、案内役の有名人の方が、それぞれのテーマの専門家や関係地を訪れてそれを極めていくというもの。

以下、NHKのホームページでの番組案内です。

http://www.nhk.or.jp/program/kiwameru/

「こだわりのモノ・ヒト・コトを持つ著名人が、自らそれを極める旅に出発し、その道の達人を徹底調査、おのれのこだわりを磨き、オリジナルの「学門」を作り出す番組「極める！」。６月は、紅茶好きで知られるアンガールズの田中卓志が、４回シリーズで紅茶のすべてを極める。」

今回「紅茶学」は、アンガールズの田中卓志さんが紅茶を極めるわけですが、第1回目は私もお世話になっている磯淵猛先生がご出演。

紅茶関係のご著書は30冊を超える、日本の紅茶第一人者のおひとりです。

とても気さくで色々なことを教えてくださる、素敵な先生ですから、今回田中さんとどんなやりとりが・・・？

というのは私も楽しみにしています。

私の出演回は最終回の第4回目。

放映日は6月27日、午後10時25分から、イギリスではJSTVで翌28日の放映になります。

聞いてはいたものの、本当に背が高い！田中さん。

確かにほっそりとしてはいらっしゃいますが、全然ひ弱な印象はなく、帽子を被ってとてもおしゃれでした。

写真も「全然構いませんよ～」ということでしたので、ふたりでぱちり。

Infuseのオリジナルエプロンがちっちゃく見える・・・・・

一緒にヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキを作ったのでエプロン姿です。

カメラの方が「麻子さんの顔入れると、田中さんが切れる・・・・」とつぶやいたほどですが、私も日本人としては背が高く、165ｃｍくらいあるんですよね......。

田中さんは本当に紅茶がお好きで、色々とご自分で茶葉を混ぜたりして飲んでいらっしゃるとのこと。

ティーウェアにも興味がおありだということで、休憩時間に、田中さんの携帯で、お持ちのポットを見せていただきました。

ミントンの、すごく可愛いポット。

パターンが詳細まで見えませんでしたが、多分手描きの「ヴィクトリア・ストロベリー」ではないかと思います。

ちなみにこれは私の持っているミントンのポット。（「英国スタイルで楽しむ紅茶」より、写真：富岡秀次）

私は古いミントンが結構好きで、いくつか集めています。

このピンクのはそれほど古くなく、1900年代に入ってからのもので、状態も良く、レッスンで使ったりしています。

（「英国スタイルで楽しむ紅茶」より　写真：富岡秀次）

これだって、れっきとしたミントンのマヨルカ焼き。

「チャイナマン」という名前です。

1800年代に製作されたオリジナルは今では数千ポンドですが、これは1900年代に作られたリプロダクション2500体のうちのひとつ。

このシリーズは全部、ちょっとこわーい、というデザインが不思議なポットです。

やたら可愛くない猿とか、あり得ない形の魚とか。

番組では「アフタヌーンティーを極める」、ということで、撮影のためにイギリスから銀のミルクジャグだの、アンティークのティーウェア、銀器まで、かついで行きましたよ・・・・・。

（写真：富岡秀次）

このティーカップ＆ソーサーを大事に日本まで抱えて行き、テーブルもセットして田中さんにお茶を召し上がっていただきました。

足りないものや三段スタンドなどの大物は、日本の元生徒さん、元アシスタントさんなどから借りまくり、お花なども、知り合いを通じて自分の好きなスタイルでお願いしました。

食器は一部、仲良しがいる英国食器メーカー「エインズレイ」からもお借りしています。

私は撮影前日まで京都、高松など、講義に飛び回っていて、しかもその間に震災もあり、準備の大半とコーディネートは元生徒さんで、何かあると必ず頼りにしてしまう、ティーインストラクター後輩のOさんにお願いしました。

お世話になった皆様、本当にありがとうございました！

長い撮影がどんな風に編集されるのか見当もつきませんが、ケーキ作りからアフタヌーンティーのマナーまで、楽しい一日でした。

ぜひご覧になってみてくださいね！