Diabolici

本日紹介するビールは

Diabolici

です♪

アルコール　8％

容量　750ｍｌ

100周年を迎えました

Martin'sのビールです

クリスマス時に紹介したゴードンなどを造っている醸造所です

すごく面白い専用グラスだったので

セットで買ってみました

めちゃくちゃ使いにくいグラスでしたが。。。

どうやって持っていいのか分からないです

クワックのように土台を持つとグラスが抜けて飲めず

ルートボックのようにグラスを持つにも抜けにくく

どれが正解か分からない！

まぁでも見た目が面白いのでOKです

750ｍｌのみの販売のようです

それでは感想に

色は
ピルスナーのようなきれいな透き通ったブロンド

泡は

白くきれいでふくらみがあり

気泡は大きくしっかりとした泡です

香りは

オレンジのようなさっぱりとした柑橘系の香りに

麦の甘い香り

さわやかな香りはシトラスホップを使ってるからですね

味は

炭酸がしっかりとあり
シュワシュワ感や口の中でふくらみました

それと同時にやわらかい甘さがありました

でもすぐに口の奥から

強い苦さがあります

しっかりと強い苦さですが

スーッと消えすっきりとした後味です

とてもビールらしいというか
ピルスナーの苦味、麦の甘さ、アルコールが

しっかり聞いた濃いビールというあじで
一般的なビールの味を

より濃くしたといったような味です

で、料理との組み合わせは・・・

このピルスナーっぽい味のビール

料理合わせは完ぺきだと思います

合わせたい料理は

フライドポテトにマヨネーズ
っと言う素晴らしきビールに合わせの良い

ジャンクフードのあわせがよいと思います

とくに理由はないですが

なんとなくとりあえずフライドポテトに合わせていただきたいです

それではこのあたりで　

次回もぜひ見てください（≧ω≦）ｂ