中華そばまるき

松戸に飲みに行ったときの〆に入りました。店内に入るとどこかでかいだことのあるような魚系の香り。出てきたラーメンのスープを飲んで思い出しました。柏大勝のラーメンによく似ています。魚のダシが際だっています。しかし豪快な大勝とは違った丁寧な並びの具，特に味付き卵は黄身がトロトロでした。