チビがちっちゃいシリーズ気に入ったみたいで。
昨日に引き続き、ちっちゃいキャラ。
今日から６月ということで・・・枝豆をかえるちゃんに。
ちょっぴり梅雨弁っぽくしてみました。
人参の傘は市販のピックを利用しているので簡単♪
白だしで柔らかく煮た優しいお味に仕上がっています。
から揚げは流行りの塩麹に漬け込んだ鶏肉を使っています。
お肉の旨味をひきだし、ふんわり柔らかな食感に・・・
と難しい話は置いといて（;´▽｀A``
とにかく美味しく出来るので子供たちウケが良いです♪
もやしと胡瓜の中華サラダは最近我が家の一番人気メニュー。
油切りしたツナ、サッと茹でたもやし、せん切り胡瓜に
ポン酢(ゆず風味がウチの定番)、ゴマ油、少量のお砂糖を
混ぜた簡単ドレッシングと和えただけ。
(少しだけお砂糖を入れるとデリ風のお味に仕上がります)
最後に鰹節とすりゴマをたっぷり入れていただきます♪
ツナと鰹節、すりゴマがドレッシングを吸いこみ
もやしと胡瓜に良い感じで絡みついてくれるので
少量のドレッシングでも満足できます。
減塩効果もあるかも？←自信なし(;^_^A
そーいえば・・・以前こんなちっちゃいシリーズ作っていました。
ひとくちサイズ
懐かしぃ～。
珍しく。一週間更新続けられました～♪
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