初めて恵方巻きを作りました
巻いてしまうと絵的につまらないので
巻く前のもの
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140203/18/arumamauko/c7/25/j/t02200147_0800053412834213257.jpg?caw=800)
…巻く前も絵的にはイマイチでした~
玄米に、梅酢+ゆずの酢飯
具材は
紅芯大根の漬物、人参の塩炒め、椎茸の醤油煮
に胡麻をパラリ
味のバランスが良く
初めてにしてはなかなかの出来でした
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140203/18/arumamauko/b6/28/j/t02200147_0800053412834213256.jpg?caw=800)
【大根】鬼おろし大根のなめたけのせ
画像の右上にある「鬼おろし」
成田山参道・藤倉商店のオリジナルおろし機
ザクザクとした歯ごたえのある大根おろしは
ご飯並みにたくさん食べられます
大根おろし好きには、ぜひ一度お試しいただきたい
自家製なめたけをのせ、まさにご飯のように
なめたけは白崎裕子さんのこの本にあったレシピで
まさに、あの瓶に入っているあのなめたけの味!!
私はなめたけが大好きです♡
Uko